Gourmet
Melhor Bolo de Chocolate do Mundo
por Mirella Fonzar, redação ONNE
Dono da confeitaria mais famosa do momento fala sobre sucesso
O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo não é mais o da sua mãe. Ou pelo menos é o que diz o nome da rede de lojas do português Carlos Brás Lopes. Sucesso absoluto, a nada modesta confeitaria portuguesa - O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo – anda espalhando suas filiais por vários cantos de São Paulo (Oscar Freire, Shopping Cidade Jardim, Higienópolis, Vila Madalena). Pensando nisso, ONNE aproveitou a presença do novo “rei dos bolos” no aniversário do Shopping Cidade Jardim, em São Paulo, para saber um pouco mais sobre toda essa febre. Confira!
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(Foto: Redação ONNE) |
Segundo o empresário e cozinheiro, a receita é secreta e guardada pelos funcionários da rede a sete chaves. O único detalhe divulgado é que o bolo contém “chocolate-francês-gourmet”, mas não leva farinha, nem fermento, o que resulta em um doce com consistência de merengue. Melhor bolo de chocolate do mundo? Talvez seja muita pretensão. Mas “o sucesso da rede não nega o valor da receita”, afirma Brás.
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(Foto: Divulgação) |
E foi inspirado neste apelido que Carlos abriu sua primeira confeitaria em Portugal no ano de 2002. Mas só em 2007, associado à paulistana Celina Dias, inaugurou a primeira filial no bairro Jardins em São Paulo. Servido em duas versões, meio-amargo (com 70% de cacau) ou tradicional (com 53%), o bolo pode ser comprado por fatia a R$ 7,90, ou inteiro sob encomenda por R$ 62 o pequeno e R$ 89 o grande.
SERVIÇO
O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo
ENCOMENDAS E DELIVERY: delivery@obolo.com.br
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117 COMENTÁRIOS
Flávia Barbosa
Olha que vou experimentar, heim! A foto já me deu água na boca.Já que em Lisboa não deu pra comer, vou a São Paulo, pronto!
Léa Procop
adoraria ter esta receita é de dar água na boca. grata pela atenção dispensada.
katia
Realmente deve ser uma delícia. Gostaria que me fosse enviada a receita, pois sou chocolatra. O bolo me deu água na boca. Obrigada
RUTE
Gostaria que me enviasem a receita pois nao consegui copiar a receita li os comentario e imagino que este bolo seja mesmo o melhor bolo do mundo obrigado.
CARLA LABADEÇA
Hummmmmmmmmmmmm!!! Ai dá àgua na boca delicia !!! Eu quero!!!Show !!!
Maria Julia
É aparentemente deve ser uma delicia msmo. Mas infelismente o preço é muito alto, e nem todos podem comprar. Acho um exagero tal preço!
Gislaine
Gostaria que me enviasem a receita pois , não consegui copiar a receita , e li os comentarios, e imagino que este bolo seja o melhor do mundo mesmo !!! obrigada!
Lóide
Gente isso é covardia,mostrar uma delicia dessa e não dar a receita.E nos que não moramos em S.Paulo ficamos com água na boca?Magoeiii.
Maria de Fátima Vieira
não seja egoista, o verdadeiro valor das receitas só virá quando passar elas para os outros. Deixa todo mundo conhecer a receita deste petáculo.........
Claudio Prado Junior
O nome faz juz ao sabor deste pedaço de bolo perfeito. Comi este bolo ontem lá na loja da Oscar Freire, e realmente é uma delícia. Para uma tarde de sábado junto com a minha namoda e os amigos queridos, este foi mesmo o doce ideal. Aprovado ! Eu recomendo !! Claudio www.maiscasa.ning.com
maria angelica ferreira
olá adorei a materia, mas sou do interior de são paulo, que tal me mandar um pedacinho rs. e a receita. obrigado
darlene vieira
por favor mande a receita do bolo quero fazer dia do meu aniversario dia 05dejulho sou louca por bolo de chocolate espero ser atendida muito obrigado darlene_64s@hotmail.com
Flaviane
nos envie a receita para podermos saborear o melhor do mundo....
Carmen Duarte
Gostaria de saber se vcs mandam entregar no Brasil inteiro? Um abraço, Carmen!
Rita Oliveira
Pode ate ser o melhor do mundo.. mais ainda nao provei..
Jose da Silva Sauro
Gostaria da opiniao de quem provou o bolo, pois estou sem dinheiro, me mande sua opini ao se e o melhor bolo do mundo, estou aguardando. Um abraço ao previlegiado.
Rosana
Olha para que eu ache que ele faz o melhor bolo de chocolate, voce não acha que ue deveria pelo menos ter a receita e fazer o bolo, que poderia não ficar igual mas com certeza ficaria de bom paladar, já que iria seguir a risco a receita de preparo do referido bolo. Eu amo um bolo de chocolate. Beijos a todos. Rosana
wanderson anchieta
realmente parece ser muito gostoso,um doce de bolo; maso preço e` bem salgado
NA
na foto parece ser maravilhoso, me deu até água na boca. Gostari muito de poder provar, que tal passar a receita hein, rsrsrsrsrs... Parabéns, confeitar é um dom.
Lilian
Eu comi esse bolo j'a com a expectativa de ser realmente um bolo perfeito, mas infelizmente me decepcionei muito! Fica bem atr'as de bolos de docerias como amor aos pedacos, doce mania, douce france... =(
LUCIANA MARTINS
ADOREI ESSA MATERIA. PENA , QUE EU MORO MUITO LONGE DE SAO PAULO, E EU NUNCA VOU TER O PRAZER DE ESPERIMENTAR. TO COM AGUA NA BOCA.
Maria Alice Sá
Realmente, com esse preço, esse bolo é para poucos.
PRISCILA
GOSTARIA DE SABER A RECEITA DESTE BOLO. OBRIGADA!
Valeria
adorei pena que ainda não podemos sentir o aroma pela tela ................quem sabe um dia eu provo,pois sou apaixonada por doces...........
val
quero ver se esse bolo é mesmo tudo isso que vcs estão falando manda a receita no meu email ninguem precisa saber so quero comparalo com o que eu faço para ver se é isso tudo mesmo bzs.
luiz f junior
gostaria de saber se tem bolo diet
luiz f junior
gostaria de saber se tem bolo diet e se voce entrega em sao paulo
Francisca Braga
Se é o melhor do mundo, preciso provar e o pessoal aqui da região também, ficaria orgulhosa em ter a receita, que tal?
marga
hum deu água na boca ,, gostaria de ter a receita ,,, parabens ao empresário .
Claudete Vieira
Pelo amor de Deus mandem para mim essa receita desse bolo maravilhoso... Sou vidrada em bolos de cahocolate e esse é o bolo mais suculento q já vi!!!!
Ivone Esteves
Adorei só de saber que é de chocolate,gostaria de receber o endereço da rua Oscar Freire e Higienópolis,obrigada Ivone Campo Grande MS
Erlen Cruz
moro muito longe ( Manaus), nunca irei provar esta delicia, então mande-me está receita para faze-lo, e juro nunca contar para ningué, por favor.. grata
marta pinto
Aqui no RJ alguém representa essa delícia?
Paula Rosana
Este bolo deve ser incrivel,só de ver a foto já da água na boca,parabéns pelo sucesso.
dri
como fica longe de taubate,me mande areceita,hen
keyla Oliveira
Adorei só de ler a matéria, gostaria que me enviasse a receita pelo meu hotmeil
Valeria Morrone
Só de olhar já me dá agua na boka, agora, vamos kombinar.......fikou faltando a receita, hehehehehe......deve ser dos Deuses...hummmmmmmm...ke diliça!!!!!!! *_*
MÁRCIA
AMEI A MATÉRIA........ E, NÃO EXISTE NADA MELHOR QUE BOLO DE CHOCOLATE, PARABÉNS SR° CARLOS.
adelina
Dá para mandar a Receita
Fernanda
Amei essa matéria, gosto de degustar tudo que é diferente e bom. E por ser uma chocólatra gostaria de saber se tem algum endereço próximo de Moema. Grata desde já Fernanda
Jocyanne
Sem dúvida... é uma excelente matéria. A constar pelos amantes da culinária que apreciam a degustação de bolos e cia. Mirella Fonzar está de parabéns e esperamos sempre novidades sessão. Mil maravilhas e sucesso!
jacira
de certeza q quero provar o bolo mandem a receita tó curiosa em saber se é o melhor do mundo ou não
liliane
oi moro no rio de janeiro quando e que essa delicia vai vim para o RJ
Euzamar
Que saber? se fosse bom mesmo voce publicaria a receita, ok!
vanda
Carlos parabens, conheço o tal bolo la mesmo em portugal, passei uma temporada por la trabalhando na area de alimentação, vendia-se muito bem.
Silvana
Gostaria de saber o endereço da filial Higienópolis. Só achei caro o pedaço e o preço do bolo inteiro. Já que é o melhor... poderia tbm ser com preço melhor. Obrigada
Marcela Sigeiro
Eu adorei a materia, sou louca por chocolates, inclusive BOLOS. Sera que teria como passar a receita? Bjim!
Iara Santos
Só em saber que ele possui 70% de cacau já me deixa de água na boca. Imagine esse bolo aqui em Salvador, pertinho da minha casa. Se estiver assim como o da foto, quero devorar todinho. Manda a receita e uma loja aqui para Salvador.
Day
Eu quero pro aniver do meu bb.... Bjs DAY
katiuscia
pela cara ele parece ser ótimo!só faltou me mandar a receita p q eu faça e experimente =D bj!!
Ricardo Reis
Concordo com o sakura, tem de ser feito um concurso gastronomico chamado '' bollo de chocolate '' onde serão inscritos varios gastronomos e afins a fim de provar o bolo por uma equipe de nutricionistas e ser votado qual o melhor bolo de chocolate do brasil, ah e depois o ganhador irá representar o país com seu bolo em um futuro concurso mundial do '' melhor bolo de chocolate do mundo '' ai sim poderá falar que o meu bolo de chocolate é o melhor do mundo ! bom dia a todos
SHEILA
NOSSAAAAAAAAAA PELA FOTO JA TO COM AGUA NA BOCA...RSRSRRS, ISSO NAO É SUSTO COLOCAR ESSE BOLO MARAVILHOSO E NÃO PASSAR A RECEITA PRA GENTE.....!!!!!!!
Taysa
Sr. Carlos Brás Lopes teria muito gosto em saber quando V.Sa. vai dignar-se a abrir uma filial de seu estabelecimento na cidade do Rio de Janeiro, preferencialmente no bairro da Barra da Tijuca?
olga maria pereira do nascimento
cade o endereco do bolo?
Amanda
Eu amo bolo de chocolate!!!! Por favor, me envie a receita!!!!!!!!!Por favor, por favor...rs
Martha
Gostaria muito de experimentar essa delícia!! Porém, moro em Angra dos Reis/RJ. Por favor, me enviem a receita; eu e minha família, agradecemos. Abraços
Maiane
Esse bola ta com uma cara ótima queria a receita pra comprovar se é mesmo......
Ana Daré
Vivo em Lisboa, e na verdade não curto muito esse bolo de chocolate. Frequento essa pastelaria, mas gosto mais do brigadeiro e da trufa que do bolo. Os portugueses acham um absurdo eu não gostar, mas é minha opinião, lamento...
Fátima
Só em ver a fatia me deu vontade de comer. Temos que trazer este bolo aqui para o sul, com o nosso inverno rigoroso, não vai faltar quem queira provar.
neves
parabens Sr. Carlos,quando se faz com amor se faz o melhor.Quando eu for a Sao Paulo gostaria de conhece-lo e saborear um pedaço desse bolo.
neves
Parabens Sr.Carlos , quando se faz as coisas com amor se faz bem.quando eu for para Sao Paulo gostaria de conhece-lo e saborear um pedaço desse bolo.abraços e sucesso.
Conceicao
Sera???????? olha que a propaganda e alma do negocio rsrsrsr, so vendo para crer ou melhor ...so comendo .
marcia
moro no japao so com a receita para provar essa delicia. gostaria de receber a receita?
diana strutz
Concordo com o comentário de Sakura, faça-se um concurso de gastronomia para ver se é o MELHOR DO MUNDO. Garotas, FUJAM DO CHOCOLATE. É realmente maravilhoso mas ENGORDA, e faz um mal tremendo. Também possuo receitas " SECRETAS". É mídia povo, tudo mídia, depende do paladar de cada um.
Josy paiva
Já adorei só de ler,o nome chocolate já diz tudo.Mais que tal me enviar a receita? Minha filha vai adorar,fazer este bolo maravilhoso de chocolate!
helio mitsuo
Olha eu adoro bolos de chocolate, assim que eu puder vou esperimentar, tomara que sejam melhores que os das confeitaria japonesas, que são otimos. Bom o melhor do mundo deve ser Mais que otimo, valeu
Celeste pereira da costa
Tambem quero provar dessa delicia, mande-me a receita ,obrigado. Bjs.
Sonia Maria Lucena de Lima Cavalcanti
Seria muito bom que houvesse "franchaise" para todo Brasil, assim poderíamos degustar essa maravilha. Amo a cozinha portuguesa. Bjs Sonia
Mibiani
Nossa preciso da receita desse bolo Maravilhoso, moro em Rondônia e não posso sair pra degustar.
Roseli S. Melo
Me engana que eu gosto, pq. o melhor bolo do mundo é o meu, opinião das clientes.
ci
Que delícia...pena que não nos deu a receita..e eu moro em PVH-RO..nem vou ter a oportunidade de saborear esta maravilha..parabêns!
Lucrécia Cruz
Realmente me parece delicioso. Qdo teremos uma loja aqui em Campinas? Com certeza vou ficar no aguardo. Sucesso!!!
cleide
descupa o comentario,mas se e pra comer merenge nao precisa dar o nome de bolo,ou seja chocolate e sempre maravilhoso! e mil perdoes mas bolo vai farinha,por isso e bolo,se nao tem e se por acaso a concistencia ta pra doce ,entçao nao entendo porquer o nome bolo?pois doce e doce!!!!!!!!!
RITA DE cASSIA RAMOS
Se é melhor do mundo,aqui em porto Alegre temos que provar.Que tal me mandar a receita?
jandira saito
Adorei só de ler a matéria, gostaria que me enviasse o endereço onde eu possa levar a minha filha que adora bolos de chocolate, queria saber se existe bolo de chocolate diet.
Sakura
Sabe se for tão bom assim, porque não promover um projeto gastronomico para ver qual é realmente o melhor bolo? ...beijão:*
francisco de barros coelho
he muita pretensão aqui na vila tem uma dona que faz um bolo de chocolaite também muito delicioso, um dia heu paço ai p"rá comer um pedaço dessa dilicia, franchico51@hotmail.com
Luciana
Pena nao ter a receita, mas pode me passar por e-mail, eu nao acho nada mal!!! Pela foto deve ser uma gostosura!!!!
jaqueline
Adorei a matéria, afinal adoro doces...quem sabe não podemos abrir uma filial aqui em Cuiabá.
ivete
deve ser muito bom , mas ai se dizer que e o melhor bolo do mundo, vcs ainda nao esperimentarao o meu bolo.........
Zulmira Aparecida Moreira
nossa que bolo é esse fiquei com agua na boca pena que na minha cidade não tem moro bem longe em bauru libera a receita por favor....rsrsrs
ines vieira
Esse bolo deve estar gostosíssimo! Só que tem um probleminha, moro longe de S.P. e estou gravidinha, não posso passar vontade! Me manda a receita vai!!!!!
Ana Paula
Eu experimentei o MBDCDM e me apaixonei. Hoje sou fã desse bolo maravilhoso. Sempre que vou a Sampa não deixo de passar na Oscar Freire e saborear o Melhor Bolo de Chocolate do Mundo. Vale a pena, muito bom. Espero que a rede se expanda para outras cidades.
marisa
que exagero...
norma barcellos viana da costa
Amo bolo de chocolate pena que moro longe (Campinas_SP). Quando for a Sãp Paulo quero conhecer esta maravilha. Onde fica e horário de funcionamento aos sabados e domingos. Please!!
JOSE CRISPIM ILHA DO GOVERNADOR RJ
DEVE SER MARAVILHOSO POR FAVOR MANDE-ME A RECEITA OBRIGADO.
TATIANE
ADORO BOLO DE CHOCOLATE E QUERI PROVAR, MAS VAI SER MEIO DIFICIO DE EU PROVAR POR QUE EU MORRO EM BARRA DO GARÇAS-MT.
Valdenice Helena
Como Eu posso saber se é o melhor bolo de chocolate do mundo, se ainda não esperimentei, que tal se divulgassem tambem a receita, ai sim, poderemos dizer se é o melhor...rsrs
socorro macedo
nossa quero um inteiro grande moro em teresina piaui sucesso.................
leda
Cadê a receita dessa delicia.quero a receita.
Cristiane
eu sou uma verdadeira CHOCOLOVER tenho certeza que esse BOLO é MARAVILHOSO e com certeza é um SUCESSO tremendo....PARABENS
Carol
Nooossa é muito bom mesmo!!
alexandre
melhor do mundo mesmo e a minha bomba de chocolate amargo ou chocolate branco eleita a melhor de são paulo
valfierz
Mt pretenção desse português, já que este tal bolo não contém o melhor chocolate do mundo, o chocolate Suíço. Será que ele que ele sabe disso??? Duvido.
Ruy / Fátima - Caxias do Sul
Mediante a toda esta propaganda é obvio, que em nossa próxima visita à São Paulo iremos esperimentá-lo. Mas o da minha cunhada Marguerite, aí da Cidade Universitária é simplesmente fffffffffffeeeeeeeeeeelllllllllllooooooooooomenal.
luciana sena reis
nossa que tentação!!! sem dúvida nenhuma diria que comer uma fatia dessa delícia,me faria muito feliz... é pena que não moro em são paulo, mas se morasse não perderia meu tempo comendo outras.... só iria comer este bolo de chocolate... hummm!!!!
Indianara
Bem que vcs poderiam abrir uma filial ou franquia em Curitiba Pr,o paranaense tem bom gosto,e acho que vcs acertariam na escolha.
waléria
Hei!! Dá pra públicar a receita? Fiquei com água na boca, mas com esse preço nem pensar!!!!
priscilla
Eu com 1 bolo desse,não queria só 1 fatia não,queria tudo comer,comer,comer.Até não aguentar+ + +=tudo de booooom
maria
faltou o endereço das lojas....
lala
eu ja comi e muito gostoso porem nao eh o melhor bolo de chocolate do mundo prefiro o da minha mae hahahhhaha mas vale a pena provar so o preco que eh bem salgado
suaney sellier
Por favor me de a receita,fui dormir com a agua na boca................................................libreville-gabao
Patrícia
Eles podiam dar a receita né!!
gustavo
é um cocolaite
zilma de ilha bela
que bolo maravilhoso naõ te coisa igua?
Cláudia Fiuza
Eu adoraria saborear uma fatia do famoso bolo de chocolate com as cerejas da Importadora San Marco Alimentos. Fica aqui a minha sugestão ao Sr.Carlos Brás Lopes. Um abraco
sonia maria ferreira
não é justo.. dizer que é o Melhor do Mundo..sendo que em minha cidade não tem.. Moro em Foz do Iguaçu >>Paraná. seria mais fácil me passar a receita..rsrsr
IRENE A SOUZA
ACHEI ESSE BOLO LINDO,PARABÉNS ESPERO UM DIA FAZER UM DESSE PARA MEU AMOR....................
Elvira Paoli
Na minha Doceria (Doceira Dolce Amore) tem mesmo o melhor bolo de chocolate do mundo, ao preço de R$ 22,00 a 28,00 o kg, e ninguem espalha , pode? Ah... que coisa é essa ...
jeneffer
hummmmmmm deliciaaaaaaaaaaaaaaaa, eu quero, so faltou a receita , kd?
chica
hummmmmmmmmmmmm deliciaaaaa, só faltou a receita, kd?????
NihH Holtz
Opaa...vou comprar jah..pro melhor bolo tah mtuu barato teh!! :D
Aline
eu quero um pedaço bem grande rsrsrsrsrsrsrsrs bjs
ZILDA
EU ACHEI SUA MATERIA BOA ESSE BOLO ESTA COM UMA CARA MUITO BOA PARABES POR ESSE PROGRAMA
Silvânia Braga Gomes
Essa matéria está maravilhosa, parabéns para a equipe que a produziu. Está muito bem escrita e com bastante informações. Gostaria de aproveitar a oportunidade para fazer ao senhor Carlos Brás Lopes, uma sugestão. Trata-se do seguinte: será que ele poderia pensar com carinho, na possibilidade de abrir uma filial aqui em Belo Horizonte? Faria o maior sucesso, visto que a cidade é meio precária ao que se refere à doçarias.Felicidades para todos.
jessca droguetti
Uwou! Eu queroo!
celina dias
Queridos do portal Onne...como sempre vcs acompanhando a história do bolo..viva ! bj celina
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