The Mermaid Inn

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Gourmet

por Luiz Giaconi

Filial de restaurante de frutos do mar abre em NY

Lagosta com vegetais

O restaurante Danny Abrams inaugurou há pouco tempo o Smith’s. Agora, Abrams inicia os trabalhos da sua filial de frutos do mar, o Mermaid Inn. A primeira unidade, localizada na Segunda Avenida, agora ganha a companhia de uma nova casa, na Avenida Amsterdam, ambas em Nova York.

Hadoque grelhado com vegetais

O Mermaid Inn repete a receita vencedora na segunda casa. O chef Laurence Edelman serve pratos tradicionais americanos como sanduíche de lagosta com fritas, hadoque grelhado com vegetais e caranguejo azul do Atlântico cozido. Para garantir o frescor, todos os dias chegam novas mercadorias. As lagostas, por exemplo, vêm diariamente do Maine. E para aqueles que gostam de doces, aí vai uma boa notícia: a sobremesa (o tipo varia de um dia para o outro) é por conta da casa.

Pátio do primeiro Mermaid Inn

Danny Abrams também é o responsável pela decoração. Enquanto no primeiro Mermaid Inn a opção no verão nova-iorquino era degustar uma porção de ostras frescas no pátio exterior, no novo o ambiente revestido de madeira e antigos mapas náuticos da costa americana servem de pano de fundo para a refeição. E não há nada igual uma generosa porção de ostras, seja no jardim ou no salão vintage.

SERVIÇO

The Mermaid Inn
Dois endereços:
Avenida Amsterdam, 568, Nova York
Fone: 21 2799 7400

Segunda Avenida, 96, Nova York
Fone: 21 2674 5870

themermaidnyc.com

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1 COMENTÁRIO

Roberto Ravioli

O patio interno lembra muioto o Janelas Verdes de Lisboa.Ja estou abrindo um espaco novo em meu laptop,so para dicas.Obrigadissimo

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