Foi-se o tempo em que o bolo era apenas um item em meio a todas as outras guloseimas de uma festa. Hoje, os bolos das grandes comemorações são quase obras de arte e imitam objetos, personagens de desenhos animados e até construções famosas.

Bolo que indica as direções
Todo viajante que se preze leva consigo um mapa do local que vai visitar. Não existe nada pior do que ficar perdido, ainda mais quando se está de férias e o tempo passa mais rápido do que gostaríamos. Mas a praticidade de se ter coordenadas à mão em qualquer lugar passa longe do conceito do bolo ilustrado com o mapa do centro de Paris.

Também há quem demonstre sua admiração pelas guitarras da Gibson ou quem se declare seu amor pela Apple em um bolo no formato do logo da marca.

No entanto, a confeiteira Flávia Millás, uma das principais representantes deste tipo de arte no Brasil aponta uma diferença entre os trabalhos realizados aqui e no exterior. "No exterior, eles são acostumados a bolos sem recheio, mas esse não é o gosto do brasileiro. Nosso desafio é fazer esse tipo de coisa com recheio. Fazer só bonito é fácil, só gostoso também. O difícil é unir os dois", conta. Dá para ver pelo bolo em formato de cachorro que pelo menos metade do desafio Flávia cumpriu.