Descobrimos que nas no sudoeste da Ásia, região em que estão países como Camboja, Vietnã e Filipinas, as pessoas adoram comer Balut. Tudo muito normal até você descobrir que se trata de um ovo de pato, já fertilizado. Os chefs cozinham um pouco o ovo para matar o embrião e já o encaminham para a mesa. Aí, é só quebrar a casca e se deliciar com o feto do pato – olhos, patas e braços estão no pacote.

Em alguns lugares do México, como em Yucatán, as pessoas apreciam muito o sabor dos iguanas. Se nós comemos peixe e frango, é justo deixá-los aproveitar um dos animais mais abundantes em sua fauna. Eles podem até ser usados como recheios de tacos, mas não são nem de longe dos mais esquisitos.  Isso porque há quem aprecie larvas de formiga e gafanhoto para rechear os tacos.