Gourmet
Pacote Completo
por Redação
Semana Internacional de Gastronomia reúne palestrantes em três cidades de Santa Catarina
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Renato Machado é uma das estrelas do evento |
No período de 25 de julho a 02 de agosto, acontecerá simultaneamente em três cidades de Santa Catarina, Itapema, Porto Belo e Bombinhas, a 1ª Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda.
Diversos chefs de renome nacional e de reconhecimento internacional já estão confirmados. Além das aulas demonstrativas o evento contará com 19 workshops ministrados pelos professores da região e quatro cursos e degustações de vinhos com enólogos do Chile, Argentina e Brasil. Além disso, agitam o evento um concurso de chefs, em três categorias, e palestras.
Entre os ‘professores’ estão nomes como, Renato Machado, Laurent Suaudeau, Flávia Quaresma, Glória Kalil, Bettina Orrico, Celso Feire e Edu Guedes.
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Glória Kalil falará sobre comportamento e eitqueta |
No evento serão abordados vários temas que abrangem a gastronomia e afins, como nutrição, comportamento e etiqueta, segurança alimentar, entre outros. Os workshops programados desvendarão os segredos das cozinhas italiana, mexicana, tailandesa, japonesa e portuguesa, passando pelos pratos típicos do sul do Brasil e preparações com frutos do mar.
Drinks, coquetéis e palestras sobre vinhos e enogastronomia, acompanhadas por degustações, também estão entre as atrações do evento. E para fechar esse pacote saborisíssimo, não poderiam faltar os doces, presentes em aulas de confeitaria e bolos decorativos.
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