Gourmet

Unanimidade inteligente

por André Sender


São Paulo com suas pizzarias que Nelson Rodrigues também erra


Em uma de suas mais famosas frases, Nelson Rodrigues definiu que a “unanimidade é burra”. Carioca, o genial dramaturgo e escritor do século XX com certeza se esqueceu da pizza paulistana quando proferiu essa sentença. Todos concordam que a pizza feita em São Paulo é inigualável em sabor.

Agora que o dia 10 de julho, conhecido na capital de São Paulo por ser o Dia da Pizza se aproxima, algumas casas preparam cardápios especiais e algumas ações extraordinárias.

Não dá para resistir
Completando 50 anos, a Pizzaria e Cantina Speranza vai doar 30% de toda a renda obtida entre os dias 10 e 17 de julho para a Associação de Pacientes Transplantados da UNIFESP.  A casa é considerada por alguns como a melhor pizzaria de São Paulo e tem como principal contribuição para a gastronomia especializada a pizza Margherita. Esse sabor que hoje é tradicional foi servida no Brasil pela primeira vez na casa localizada em Moema.

Na Vila Milagro, que fica na Vila Mariana, quem pedir uma pizza grande vai levar de presente meia garrafa de vinho. Só que a pizza lá não é servida do modo tradicional. Ela tem forma retangular e é pedida por metro. Uma boa pedida para quem gosta de inovar até na hora da tradicional pizza.

Então, seja na padaria, na pizzaria bacana, ou no boteco da esquina, não deixe de comer a sua pizza neste dia 10 de julho, porque aí ela vai ter um gostinho ainda mais especial.

SERVIÇO

  • Speranza Pizzaria
    Av. Sabiá, 786 - Moema
    Fone: 5051-7615
     
    Vila Milagro
    Rua Áurea, 313
    Fone: 5083-1734




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1 COMENTÁRIO

mileide

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